ซีอิ๊ว
sii-íu/siː˧.ʔiw˦˥/
The English phrase soy sauce is translated into Thai as ซีอิ๊ว (sii-íu) or ซอสถั่วเหลือง.
Meaning: a condiment and ingredient made from fermented soybeans (noun)
Ways to say it
| Thai | Romanization (Wiktionary) | IPA |
|---|---|---|
| ซีอิ๊ว | sii-íu | /siː˧.ʔiw˦˥/ |
| ซอสถั่วเหลือง | sót tùa lĕuang | /sɔːt̚˦˥.tʰua̯˨˩.lɯa̯ŋ˩˩˦/ /sɔːs˦˥.tʰua̯˨˩.lɯa̯ŋ˩˩˦/ |
Both terms refer to the condiment made from fermented soybeans. You can specify types of soy sauce by adding color descriptors to ซีอิ๊ว: ซีอิ๊วขาว (light soy sauce) is thinner and saltier, while ซีอิ๊วดำ (dark soy sauce) is thicker and sweeter.
What does it mean word for word?
The term ซอสถั่วเหลือง is a literal translation consisting of the loanword ซอส (sauce) and ถั่วเหลือง (soybean).
Which one should you use?
ซีอิ๊ว is the more common, everyday term used in daily conversation and cooking, whereas ซอสถั่วเหลือง is a more descriptive term.
How do you pronounce it?
The romanization is sii-íu. It has 2 syllables.
Did you know?
- The common term ซีอิ๊ว is a loanword from the Teochew dialect of Chinese, reflecting the historical influence of Chinese immigrants on Thai cuisine.
- In Thailand, ซีอิ๊วดำ (dark soy sauce) is often used as a coloring agent for stir-fries and noodles rather than just for its salty flavor.
- The term ถั่วเหลือง is used in the formal name ซอสถั่วเหลือง, where ถั่ว means 'bean' and เหลือง means 'yellow'.
Examples in context
- ฉันใช้ซีอิ๊วปรุงรสอาหาร.chan chai si-io prung rot a-han.I use soy sauce to season the food.
- ช่วยหยิบขวดซีอิ๊วให้หน่อยได้ไหม?chuai yip khuat si-io hai noi dai mai?Can you please pass me the soy sauce bottle?
- ซีอิ๊วขวดนี้ราคาเท่าไหร่?si-io khuat ni ra-kha thao rai?How much is this bottle of soy sauce?
Example conversation
At a small grocery store.
- สิรินทร์ Sirinธีรภัทรคะ มีซีอิ๊วขายไหม?Theeraphat kha mi si-io khai mai?Theeraphat, do you have any soy sauce for sale?
- ธีรภัทร Theeraphatมีครับ อยู่ที่ชั้นวางเครื่องปรุงครับMi khrap yu thi chan wang khrueang prung khrap.Yes, it is on the condiment shelf.
- สิรินทร์ Sirinขอบคุณมากค่ะkhop khun mak kha.Thank you very much.
- ธีรภัทร Theeraphatยินดีครับคุณสิรินทร์yin di khrap khun Sirin.You're welcome, Sirin.
Sources
- Wiktionary, “soy sauce” translations and entries ซีอิ๊ว, ซอสถั่วเหลือง, CC BY-SA 4.0, dump of 2026-09-26.
- Word origins: Wiktionary entries ซีอิ๊ว, CC BY-SA 4.0.
